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| Bonjour à toutes et à tous ! par Ep***no****11947 le
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Je viens de m'inscrire sur ce forum que je parcours depuis un certain temps déjà (j'ai appris à connaître certains d'entre-vous au travers de vos textes, et j'avoue que c'est parfois amusant de vous lire à la manière d'un feuilleton :
je sais déjà qu'il y apparement des sujets qui fâchent...)
J'aimerais vous poser une première question : existe-t-il des statistiques sur les ouvertures (sites internet, bases de données, livres) ? A savoir, quelles sont celles qui sont le plus jouées et inversement le moins utilisées, avec quel pourcentage de gain pour les blancs et les noirs, etc.
Question subsidiaire : quelqu'un aurait-il (t-elle ?) la recette d'un gâteau au chocolat ?
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Bienvenue www.chessgames.com pour ta 1ère question.
pour la seconde, aucune idée :-)
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Tu fais fais des statistiques sur l'intérêt des joueurs d'échecs pour les recettes de cuisine ?
Ou tu veux vraiment une recette de gâteau au chocolat ?
Aller,... Ici
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Ben bienvenue sur le site
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au fait pour la 1 question il y a aussi www.chesslab.com
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pit-ete que chouia...
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@nico chtich cette recette est trop lourde parce qu'il y a trop d'oeufs...6 !!!!! Il existe une site très bien fait sur les gâteaux au chocolat. Je ne me rappelle plus bien l'adresse, mais je crois que c'est un truc du genre gâteau-au-chocolat.com ou gâteauauchocolat.com....il y a plusieurs recettes. J'avais mis la mienne dans mon profil, puis je l'ai effacée un jour sur un coup de colère après qu'on m'ait traitée de "pâtissière" ici....et ça m'esclave trop de la retaper ;-)
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Merci !
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@chouia C'est drôle, mais je savais que tu interviendrais... Je ne permettrai jamais de te traiter de "pâtissière" !
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Patissier c'est pas une insulte...j'ai un ami pâtissier qui est un vrai artiste ! Chouia ceux qui ont dit sont des jaloux :-)
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complètement de l'avis d'Esoxlucius Si on me disait que j'étais patissier, je dois dire que je serais dans un premier temps abasourdi, puis que je serais très heureux du compliment fait.
Bienvenue au Thébain !
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bienvenue parmi nous
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Ouioui...bon! disons que c'était dans des circonstances assez...agressives où on m'enjoignait aussi de retourner à mes patchworks, bref, le genre de truc qui fait regretter d'avoir un jour parlé de ses autres centres d'intérêts... ;-)
Mais sinon, bienvenue à toi, Epaminondas, j'espère que tu survivras dans ce monde de brutes et que tu n'hésiteras pas à aborder les "sujets qui fâchent"... :-)
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Sinon, suite à 1.d4, c'est effectivement un objectif de pouvoir pousser c4...à condition qu'on te laisse faire en face, ce qui est rarement le cas, il faut bien le dire !
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Bienvenue au club ...Epaminondas Tu commences à jouer aux échecs!!!mais pourquoi diable déjà chercher des stats,des pourcentages etc..Ne devient pas comme certain sur ce forum ,de vraie machine ...joue ,joue,joue...et prend du plaisir .Si tu décides de jouer d4 ,fais gaffe ,ici il y a ,c est vrai des sujets qui ne sont pas les bienvenus,comme le bon système Colle !!!!et c est reparti...
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bienvenue bienvenue épaminondas j 'espère que tu tireras profit du bons sens que tu as reçu à ta naissance.Le seul sujet consensuel ici est le gambit letton (réfuté depuis 150 ans) mais difficile à placer sur d4
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Bienvenue Epaminondas, Avec un pseudo pareil, tu m'es déjà sympathique.
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En plus, tu joues d4, alors !;-)
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bienvenue chez les Fous , dont certains sont de couleurs opposées.....
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Merci à tout le monde ! Je vais donc :
1) éviter de parler du gambit letton (de toute façon, je ne parle que de ce que je connais...)
2)continuer à jouer d4
3)continuer à défendre les Thébains
ne jamais dire du mal des pâtissiers 4)ne pas me transformer en machine
5) ne pas contrarier les fous...
si vous voyez autre chose...
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Oups j'allais oublier ! Je finirai tout de même par aborder des sujets qui fâchent... je me connais !
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Chouette!
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N'oublie pas toutefois d'insulter des gens parfois au hasard, ils adorent ça être fouetté. comme pour faire un bon gâteau au chocolat.
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N'écoute pas Thoranaga, Même pas vrai !;-)
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joueur de 1.d4 Hum,mauvais point pour moi!
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Epimondas, nouveau mais déjà à fond...
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Recette gâteau au chocolat extra! Tu tombes trés bien! Voiçi la recette d'un gâteau au chocolat extra qu'un pôte m'a donné hier (je lui ai demandé parce que j'avais eu l'occasion d'en goûter un qu'il avait fait!)...
j'en ai fait un aujourd'hui et c'est absolument délicieux:
pour 8 personnes
ingrédients:
- 200g de bon chocolat noir à patisser ( entre 64 et 70 % de cacao style le 70% cacao Lindt dessert )
- 200g de beurre
- 250 g de sucre en poudre
- 5 oeufs entiers ( mettre tout, jaune et blanc)
- farine.
Faire fondre dans une casserole au bain-marie ou à feu trés doux le chocolat et le beurre en remuant pour homogénéiser. Quand c'est fondu, retirer du feu. Ajouter le sucre en poudre et remuer pour homogénéiser. Ajouter les oeufs en remuant pour homogénéiser aprés chaque oeuf ajouté. Ajouter une cuillère à soupe de farine et remuer pour homogénéiser. Verser le tout dans un moule à manqué beurré et mettre au four à 190°( soit thermostat 6 à 7)pendant 22 minutes ( four déjà à cette température quand tu y enfournes ton futur gâteau). Sortir du four et laisser refroidir,puis démouler et déguster!
tu m'en diras des nouvelles: hyper simple à faire, hyper bon!!!
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Et pam ! Inonda... C'est une conduite d'eau qui a éclaté ?
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ah, Epaminondas, ça m'en rappelle une bien bonne
AGA AGA, 000 d' +---------+ , vent
000 |1 1| ---- d i ner chez .N...
000 | | allait
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|1 1|
+---------+
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je trouve pas le milieu :-(
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précisions a) je crois que je me suis planté dans l'ordre des deux premiers personnages
b)la série de zéros, c'est des oeufs
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bon, mais c'est introuvable, ce truc, en fait on a donc : "Agamemnon, neveu d'Epaminondas, allait souvent diner sans cérémonie chez oncle Sophocle". Sauf que c'est Epaminondas, le neveu d'Agamemnon, à moins que tout ça ne soit que pure fantaisie... Je vous laisse disséquer le mécanisme.
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g pas compris Epaminondas c'est "et pas mis mon as"?
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j'ai pas mis le nom de l'as "ai pas mis nom d'as"
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ah, ok j'avais trouvé le reste :P .
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bien joué alors parce que la fin est balèze
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il me manque le "nie" de cérémonie...
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sans serrer mon "i" Mais qu'est-ce qu'il cherche l'autre speed ? ;oX
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Gateau au chocolat du vieux Nick 100g de farine
125g de noisettes en poudre
125g de sucre
75g de chocolat
100g de beurre
4 blancs d'œufs
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de crème
1 bouteille de whisky
Préchauffer le four thermostat 7 pendant 10 mn.
Se verser un verre de whisky, le boire.
Versez la poudre de noisettes dans une poêle anti-adhésive et portez sur le feu. Remuez avec une cuiller en bois jusqu’à ce que la poudre se colore légèrement et dégage une délicate odeur… Attention, ça ne doit pas carboniser!
Cela n'empêche pas pendant ce temps, se verser un verre de whisky et le boire.
Puis, dans un saladier, mélangez la poudre de noisettes, le sucre, la farine et la levure afin d’obtenir une poudre homogène.
Brende la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade.
Envoutez les blancs d’œufs et le beurre bondu et touillez énergiquement.
S'asseoir sur une butain de chaise et se reverdir un verre de whisky.
Beurrez un moule en terre et faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes à four moyen. Le gâteau doit être à point, il ne doit pas se dessécher, le cuisinier non plus. Se reberçer donc une bonne goulée de bisky.
Préparez le glaçage : laissez pondre le chocolat à feu doux avec le whisky (il doit bien rester la valeur une cuillérée à soupe dans la bouteille) puis ajoutez la crème.
Nappez le dessus du bateau rebroidi et ramber jusgu'au lit et dorbir ze gui rezte de la nuit.
Le lendemain vers 14h du mat, un Alka Selzer peut accompagner le gateau et aider à démarrer la journée pendant qu'on range le bordel dans la cuisine.
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oups évidemment j'avais "sans serrer mot"... :)
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@vidbow : moi, j'aime bien cette idée de "laisser pondre le chocolat" Surtout qu'on approche de Pâques ! :-)
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