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| Je l'ai goûté ! par ins30 le
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Quoi ? le fameux gateau au chocolat de Chouia, bien sûr !
L'évènement a eu pour cadre les locaux d'Evry Grand Roque, qui organisait une petite fête vendredi soir pour arroser ses succès.
On n'a pas pu blitzer avec Judith Polgar (mais avec Marie Sebag, on l'a fait), beaucoup de "beau monde" était là, mais surtout surtout Chouia est venue avec deux exemplaires de ce fameux gâteau, et je peux vous assurer qu'il mérite grandement la célébrité qu'il a acquise sur FE.
Là, je sens que nous allons encore faire des envieux. Que voulez-vous, c'est notre destin...
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quel honneur de rencontrer une GMG Chouia, en sa qualité de Grande Maîtresse en Gâteaux, m'a donné des conseils pour bien copier sa recette, ce qui me donne quelque espoir de réaliser une bonne performance pâtissière (verdict demain). Quelqu'un sait combien de gâteaux il faut réaliser pour obtenir un premier classement ? J'ai aussi quelques performances archivées par la fédération irlandaise dans la catégorie "far aux pommes" (dont certains avec cannelle), si je passe FIDG, vont-elles compter ?
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article 16.4 "Ne seront pris en compte pour une premier classement que les tranches réguilières des gateaux confectionnés sur le territoire de la fédération d'appartenance.". L'alinéa trois précise : "tout gâteau cannelisé sera compté comme confectionné sur le territoire d'appartenance." Ne pas oublier que : "une norme ne peut être effectuée avec plus de 60% de gâteuax cannelisés"
Rappel : le calcul du premier ELO FIDG se fait au moins sur six tranches de deux gâteaux. Pour la conservation des tranches, en l'absence de DLC sur l'emballage, l'arbitre prendra la décision d'après le FIDG Handbook recette 3.14.
Aïe ! J'ai craqué, désolé
Supermarin, malade chrnonique occasionnel
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Non ! Pas la cocotte moineaux ! comprenne qui pourra...
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moi mon remords ce fut de n'y avoir pu gouter :-)
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Il a osé !!!! Mathou, quand tu m'as dit que tu posterais un fil sur mon gâteau, je ne t'ai pas pris au sérieux...J'ai eu tort ! Mais que font les modérateurs ???? :-)))))
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Comparaison J'aimerais comparer le gâteau au chocolat de Chouia avec celui, délicieux, d' Akiko de " Potemkine " Levallois. Rencontre prévue quand ? Qui pourrait se poursuivre par une partie entr'elles sur l' échiquier.
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En tout cas vendredi Chouia a fait une double norme de GMI pour le gâteau au chocolat ! Pourquoi double ? J'en ai pris deux fois !!! La FIDE (Fédération Internationale de la Digestion des Entremets) validera le titre dans les 3 jours !
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@joli Celui d'Akiko est un brownie, beaucoup plus difficile à faire ! mais l'idée est..excellente (dans les deux sens du terme!)...Pour parfaire la rencontre, il faudrait aussi le gâteau aux pommes de CRV4X4. ;-)
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chouia Je transmets à Akiko, ainsi qu' à marq. Déja m'assurer qu' Akiko est libre avec ses examens.
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Norme GM gateau in extremis pour moi!
Écrasé 4 fois en blitz par petitesouris, après minable figure au "blitz à 4" (Marie m'a fait cadeau d'un mat en 5 secondes...), je me suis levé juste au temps pour me jeter sur la toute dernière tranche de gâteau au chocolat, qui avait survécu aux attaques répétés des GM bouffeurs de la salle (GM Joubertski et bien d'autres pointures...).
La tendresse sans limites, je jure!!
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Passionnant ton post mathou...!
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> GATO CHOCO AKIKO Le GATO CHOCO D AKIKO est pas mal mais ne touchez jamais à sa galette des rois... ( arrière goût de poisson selon ses propres termes....)
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@marcq : c'est un koulibiak ???? ;-) Sérieusement, un brownie, c'est déjà dur à faire, mais je suis admirative devant une pâtissière qui réussit une galette des rois (surtout si elle fait elle-même la pâte feuilletée, c'est très délicat...)...
@bacco : merci, ça fait plaisir :-)
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Akiko nous fait aussi des doubitchous de la pâte roulée sous les aisselles et après sucrée 6 fois.
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Avec ca on gagne tous les matchs Chouia car si on perd on doit en manger une demi douzaine...
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la pov Kikounette je suis incorrigible...Bon je me rattrape sinon j'vais morfler qd elle va lire!! > Akiko a gagné presque tous ses matchs en fin de saison :) Et elle est indispensable en presque tout.
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@Chouia "mais que font les modérateurs ?
Ils se pourlèchent les babines mais regrettent sûrement que pour eux le gateau reste virtuel !
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@Chouia On t'attendais dimanche au championnat de l'Essonne semi rapide...Avec armes et gateaux...Marc m'a meme dit qu'il était venu pour çà. Quelle deception! D'autre part (de gateau) je releve le défi avec mon gateau aux pommes! Je suis quand meme GPI moi (Gateau aux Pommes Inimitable!)
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Maismaismais... J'avais pourtant prévenu que je ne serais pas à Gif le 29....Bon, il va falloir faire un grand Open des gâteaux en tous genres, ça devient indispensable... ;-)
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Chouia-CRV4X4 Je mets mon adresse email sur mon profil pour ne pas trop accaparer le site FE.
Akiko se fait tirer la manche: " Pourquoi ce sont tjs les femmes qui doivent faire les gâteaux ?...Je ne sais pas si je serai libre...Et pourquoi on invite pas d'autres clubs, aussi...On a plus de sous au club...(ça c'est terriblement vrai ! On termine à sec ) J'ai suggéré qu'on apporte chacun de quoi boire et manger ( comme à la fameuse auberge espagnole ! ) Le Samedi 25 Juin,15h., chez nous, ça vous irait? Combien serez-vous ? Et de chez CRV4X4, invité avec ses pommes ? Pour savoir s'il faut pousser les murs. On est à l'aise, mais...Je pense que se serait sympa. une rencontre gastronomique et échiquéenne sans compétition, juste pour le plaisir de jouer des 10' avec d'autres joueurs qu'on a pas l'occasion de rencontrer en inter-cercles. Mais faut encore convaincre Akiko. Marcq, c'est d'acc. ( c'est le Président ! )
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A ce "se" !
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le 25 Juin 15h, ça me va, je viendrai avec ma petite famille (nous somme 4) Nous apporterons des boissons, ne t'en fais pas ! Mais...c'est vrai qu'Akiko a raison : mettez-vous un peu aux fourneaux, les mecs ! ;-)
Daik pourrait venir avec son far breton, après tout, Puteaux n'est pas très loin de Levallois, si ?
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@ Chouia Je ne savais pas que Daik était un enfant de Puteaux. Désolé mais le 25 juin, je serai tres loin de mon gateau et de mes pommes...Vacances obligent!
Je vais contacter Serge pour une petite rencontre amicale Evry.mat - Mennecy. On pourrait en profiter pour tester les gateaux. Nous avons pleins de GMI (Gros Mangeurs Invétérés) chez nous aussi.
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@CRV4X4 Je ne suis plus à Echecs.m@t....Dommage pour le 25...On trouvera bien une occasion de goûter ton gâteau aux pommes après la rentrée...
En attendant, bonnes vacances, veinard ! :-)
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Tu es la bienvenue... au célèbre club de Mennecy Val d'Essonne pour la saison 2005-2006...J'habite Evry aussi et pourtant je joue à Mennecy. L'ambiance est sympa, pas trop élitiste, tous les niveaux peuvent y trouver leur bonheur. A bon entendeuse...Salut!
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je ne sais pas où est Levallois et je ne suis pas du tout de Puteaux tu confonds avec Orsay... à propos, à Gif on n'a pas trouvé trace de la conspiration pâtissière. Enfin c'était pas grave, on a eu un dessert pour le déjeuner.
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> Chouia Moi jveux bien cuisiner Chouia mais je sais pas faire les gâteaux, par contre je suis spécialiste des bricks.
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chouia Je n'ai toujours pas la confirmation d' Akiko.En plein examens. On veux son gâteau, aussi ! Dés que j'ai son accord, je te préviens. Merci pour les boissons mais ne te charge pas trop. J'apporterai du champagne. Quand à mon gâteau...mieux vaut pas ! Ah ! mais peut-être marcq ! Je vais contacter dalk et son far mais s'il est à Orsay...
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dalk Levallois-Perret est en haut à droite de Paris. Par la gare St Lazare c'est à la station Clichy-Levallois. Par le métro direction Pont de Levallois, c'est: station Anatole France. L'adresse : l' Escale, 25, rue de la Gare à Levallois-Perret. Par le périf. c'est sortie Pte d'Asnières.
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Oh zut ! j'ai confondu Daïk et Kuranes.... Mea maxima culpa.. ;-)
@marcq : les bricks, c'est super aussi ! ;-)
@CRV4X4 : merci de ta proposition, mais le 0-0-0 a l'avantage d'être à deux pas de chez moi, et j'y ai été très bien accueillie, alors je vais tenter une saison là-bas (et plus, si affinité...). T'habites où à Evry ? :-)
@Daïk : ben oui, je sais bien, je devais initialement venir à Gif avec une équipe et le gâteau, mais entre temps, il y a eu un clash avec échecs.m@t, alors, je ne suis pas venue (j'avais mis un mot sur FE)...désolée :-(
@joli : Orsay, ce n'est pas plus loin de Levallois qu'Evry, ça doit pouvoir se faire assez facilement...
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chouia; me confondre avec quelqu'un d'autre...
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un peu plus d'une heure d'après ratp.fr mais de toutes façons, mon week-end du 25 juin est déjà réservé pour une compétition de... programmation (ben si, ça existe).
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@kuranes désolée....
@daïk : ben il faudrait peut-être songer à fixer une autre date, alors...
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ne fixez pas de date en fonction de moi... j'ai beaucoup de choses sur mon agenda pour l'été, on se rencontrera sans doute pendant la saison échiquéenne.
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Chouia On est privé de far, de gâteau aux pommes...Cherche pâtissier désespérément! D'ici à ce qu' Akiko nous fasse faux-bond...
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@joli Si Akiko ne viens pas, nous attendrons la rentrée...Après tout, il vaut mieux qu'il y ait le plus de monde (et de gâteaux!) possible, non ? ;-)
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Chouia Entièrement d'accord. Je te tiendrai au courant.
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miam miam...
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@Chouia Suis derrière la cathédrale, aux Aunettes. Moi aussi serais tenté d'aller joué au 0-0-0 mais suis dévoué à Mennecy depuis plus de 4 ans maintenant...Je sais que l'ambiance y est sympa et la marge de progression sans doute plus grande (et j'y ai quelques connaissances)...mais bon, on compte sur moi à Mennecy!
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@CRV4X4 Tu ne vas jamais jouer de parties amicales à la bibliothèque de l'Agora ? J'y rencontre de temps en temps des joueurs d'Evry (de club ou amateurs), c'est sympa et informel.
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Chouia : Bibliothèque de l'Agora :
pour ton information, un des membres d'echecs@Mat est à l'Hôpital de Corbeil Essonnes...ta visite lui ferait le plus grand plaisir !!.
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@CaveCanes ?????
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Indice : Sac à dos !
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Tu me tues, Stéphane, avec tes énigmes à la noix ! Si c'est sac à dos + vélo, il peut toujours courir...si c'est sac à dos + chapeau, j'irai peut-être faire un tour.
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+ Chapeau !! Il est en Neurologie : j'irais le voir vendredi après-midi, t'es libre ce jour là ?.
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@Cavecanes Je suis libre en début d'après-midi. Veux-tu qu'on se retrouve là-bas vers 14h00 ? je ne sais pas son nom de famille, un prénom me paraît insuffisant pour demander sa chambre. Ca serait bien qu'on se retrouve à l'accueil de l'hôpital.
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Chouia : Prénom : Noel !!.
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@cavecanes OK, j'avais compris avec le chapeau... :-))))
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Chouia Pour la rencontre Echecs-Gâteaux chocolat prévue pour le Samedi 25 Juin...On l'a remettra à plus tard ou... aux calendes grecques... La "mayonnaise" n'a pas pris. Nous sommes un trés petit club, bien que trés ancien.
Prière à tous ceux qui lisent ce message de le transmettre à " Chouia ". Merci
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@joli Je l'ai lu...ça sera pour une autre fois ! En attendant, tu peux toujours tenter de faire toi-même (sisi !) la recette, y compris en appliquant les quelques conseils supplémentaires que j'ai donné sur l'autre fil ;-)
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J'aime pas mettre les mains ds la pâte... ( ni ds le cambouis) c'est physique ! marcq était prêt à nous faire ses briques, mais tu imagines la bassine d' huile fumante au milieu de la salle d'échecs ! Après les vacances ont trouvera bien le moyen de faire une gde fiesta Echecs-Gâteaux avec tous les amateurs pâtissiers de FE et ils sont nombreux. J'apporterai celui de...mon boulanger.
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@joli L'avantage de mon gâteau, c'est qu'il se fait avec un fouet, à aucun moment tu ne touches la pâte de tes blanches mains ;-)
C'est des bricks, pas des briques (vision d'Apocalypse...) ! Tu as raison, il faut absolument trouver le moyen d'organiser un truc à la rentrée (sponsorisé par la Ligue :-)?), c'est à creuser, ce truc.
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Bricks, bien sûr... je suis né en Tunisie.
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